本氣，是日語嚴謹的意思。一碗超棒的拉面，不伿是有精挑細選的各種食材，加上嚴謹的烹調手法，也要把創新的元素帶進每一口味道上，這個堅持也為本気家大師町田先生從2009年在日本贏得拉面大師稱號。本気家當天制作較新鮮的拉面，特制的骨湯全部都是門店經過八個小時以上的精心熬制，來確保拉面的香醇濃郁。在醬汁的制作依然秉承一貫的嚴謹態度，慢火精致的熬制，都是為了讓顧客有豐富的味蕾感受。

本氣家拉面品牌介紹：

本氣家的口味除了橫濱家系拉面的經典醬油口味之外，還添加了味噌口味。同時也對喜歡海鮮的朋友們精心準備了北海道鮮蝦口味。另外，我們也結合日本當前流行趨勢，在原有的日本人氣味風的基礎上，配合中國人的口味研發出了骨湯擔擔面，番茄口味以及臺灣拌面等多種拉面。而且為了讓本気家的食品更加多元化，我們還提供地道的日式蓋飯，比如炙烤豬肉飯，炙烤牛肉飯，男飯，女飯，壽喜燒飯，雞肉天婦羅飯，什錦天婦羅飯以及鰻魚飯供您選擇。

本氣家拉面創始人：

町田先生在1999年出席過新橫濱拉面博物館主持的【拉面登龍門】大會。這次大會上聚集了全國344名拉面從業者以及拉面界精英人物，如石神秀幸先生，佐野實先生，河原成美女士等。而町田先生一舉在大會中脫穎而出，獲得了準優勝的席位。

會后的一年里，町田先生走訪了日本全國各地的拉面店，終于在2000年6月創建了自己的拉面店，并在當地引起了強烈的反響。為了追求頂級拉面，町田先生在制作拉面的過程中使用了各種食材制作技法，不斷追求極致的拉面口味。開店期間有很多媒體報道，也得到了拉面專家的贊許，被大家稱作【拉面創造之雄】。2009年，更在東京都立川市設立了拉面綜合設施【多摩館】，在當地大受好評。

本氣家拉面品牌特色：

本氣家拉面湯頭是將豬骨和雞骨按照精密比例調和制作而成。熬制骨湯過程中大火不間斷，且不使用高壓鍋，使用傳統的日本拉面骨湯熬制手法進行。這樣熬制出來的湯頭能將兩種骨頭的特有的鮮味發揮的淋漓盡致，使骨湯更加美味鮮滑。而家系拉面的湯就是濃郁口味，要把濃度給熬出來。所以本気家在制作的時候用大火煮至少8小時以上，而且在成湯后也要經歷次熱加工，以保證做出來的每一滴湯的濃度。所有的湯我們都會用濃度測試儀器進行測量，保證給您呈現的是最標準完美的一碗。

本氣家拉面代理餐廳的原物料由總部指定供貨商供應，對一些生鮮類物料，經由總部檢驗合格后，代理商自行在當地采購。本氣家拉面的承諾就是為有經濟實力及經營能力的投資者提供一個商業平臺。加入我們合作的行列，您將很快發現想要成為企業家的美夢成真了。而有了代理商的成功經營，安藤家體系也將不斷成長壯大。

1、可利用本氣家拉面的品牌，快速提升企業的知名度。

2、本氣家拉面能建立已獲實證的成功的經營系統。

3、本氣家拉面可以快速有效的學習、累積管理經驗。

4、良好的訓練，有助于自己日后的成功。

5、相比較于獨立經營，風險小，可免遭淘汰。

6、通過加盟系統，事業容易擴大。

7、減少籌備本氣家拉面和自行摸索的時間。

8、本氣家拉面進貨成本較低。

1、投資咨詢：投資者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的投資顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料；

2、實地考察：投資者到總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業務交流；

3、資格審核：總部對投資者進行審核。確認投資者的合作資格；

4、簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同；

5、繳納費用：投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關的費用；

6、總部培訓：總部安排投資者進行技術培訓，培訓合格后頒發授權銅牌；

7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導，與設計指導；

8、開業：總部持續關注加盟者的經營情況，并給予經營指導與幫助。

1、具有獨立民事責任行為的企業組織或中國公民個體；

2、認同公司的經營管理理念和發展目標；

3、具有一定的經齊基礎，能滿足開店所需要的較低費用；

4、在本地擁有良好的商鋪資源，滿足加盟店建店標準；

5、接受總部的管理和監督，不違反加盟合同；

6、有良好的信譽和資信水平，有一定的經營管理能力和社會資源；

7、具有長期合作的意愿，有一定的經商經驗和對市場有良好的判斷能力。