上世紀70年代至80年代過渡之交，國家和社會的發展重心轉移到經濟上來，柳州人民努力奮斗，經濟高速發展，生活水平快速提高。餐飲夜市從無到有，走向繁榮和發達。本地飲食文化使然，當時時興吃螺螄（煮螺，骨頭湯加酸筍、紅辣椒等佐料煨制的螺螄），售賣煮螺的小攤遍布柳州市區，隨后米粉也進軍餐飲夜市，兩大柳州人氣小吃同臺獻技，不久便出現了兼營米粉和螺螄的攤點，不知是必然還是無意，不少食客喜歡在米粉里加入螺螄湯，兩者激情碰撞后，產生了螺螄粉的最初雛形。

嘗回佳螺螄粉公司介紹：

廣西東僑餐飲有限公司是一家集生產、加工、管理為一體的螺螄粉餐飲連鎖門店，自第一家門店起，公司一直在“標準化、品質化”上精耕細作，2007年9月從發源地東興市農商街店始，先后進駐防城港、來賓、欽州、南寧等城市，現有連鎖門店近40家，員工300多人，管理層30多人。2021年公司目標發展到100家分店。

公司堅持“以人為本”的企業方針，公司針對現代人的生活特點和消費需求，全力打造更科學、更健康、更符合現代飲食習慣的餐飲新風尚。公司力求以先進的經營理念，以“銳意進取，大刀闊斧”為靈魂，為餐飲行業打造專業品牌，為客戶帶來更好的效益，為員工提供專業的發展平臺，為社會貢獻商業價值。

嘗回佳螺螄粉品牌故事：

柳州螺螄粉具有“酸、辣、鮮、爽、燙”的獨特風味，由柳州特有的軟滑爽口的米粉，加上酸筍、木耳、花生米、油炸腐竹、蘿卜干、黃花菜、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調合而成。螺螄粉的味美是因為它有著獨特的湯料。螺螄湯是以柳州青螺為原料，加上豬筒骨再配以當地湯草果、茴香、陳皮、桂皮、丁香、胡椒、香葉、甘草、沙姜、八角幾十種名貴中藥材熬制成湯，每一個做螺螄粉生意的人都會在湯上下功夫。在柳州，一碗湯淡而無味的螺螄粉是不會有人吃的。精心熬制的螺螄湯具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不膩的獨特風味。

外地人吃螺螄粉的時候常常抱怨：“怎么沒有螺螄肉？”事實上，正宗的螺螄粉是不放螺螄肉的。螺螄粉之所以叫做螺螄粉，是因為它的湯是用螺螄熬成的緣故。外地人可能不習慣螺螄粉湯辣和腥的味道，而這恰恰是螺螄粉最大的特色。

螺螄粉的配料有酸筍、腐竹、木耳、花生、蘿卜干等。一碗好的螺螄粉，好的配料也是不可缺少的。酸筍不能太酸，蘿卜干不能太甜，腐竹和花生要炸得恰到好處。有的粉攤還有酸菜、頭菜、油蔥等供選擇。青菜也是螺螄粉不可缺少的。在夏天有蕹菜、小白菜；在冬天有生菜、油麻菜、木耳菜、菜花、豌豆苗。一般的粉攤都有幾種青菜供選擇。不過有些生意比較好的，就只備有一種，像西環路口的肥仔螺螄粉，夏天就是蕹菜，冬天就是菜花或生菜。

所有的螺螄粉攤都有螺螄蛋和鴨腳。螺螄蛋是雞蛋煮熟剝殼后放在螺螄湯里繼續煮成的，吃起來有一些螺螄的鮮味。鴨腳通常賣兩塊錢一個。除了螺螄蛋和鴨腳，有的粉攤還有豬腳、豬尾巴、豬肚、豬小肚、雞翅膀，還有的粉攤有螺螄湯煮的油豆腐泡，也有的螺螄粉店，加一塊錢錢可以加三鮮——肉絲、木耳、黃花菜，現在很多螺螄粉攤也紛紛仿效。這使得柳州的螺螄粉攤大多都與風味小吃同時賣，很符合螺螄粉平民小吃的風格。

嘗回佳螺螄粉發展歷程：

取勢

2007年，東僑餐飲創始人黎業雄先生在看到當前柳州螺螄粉很多是雜貨鋪式的夫妻店，投資小、店面形象差、內部陳列混亂、品質不全，從大盤商處進貨，價高利潤低，競爭激烈，品質無法保證的不健全不穩定的發展態勢下，在創始人的號召下集團各高層領導集思廣益，于當年8月成立東僑餐飲。

明道

東僑餐飲自成立以來，一直秉承走連鎖化經營的道路，發展至今，在北部灣已擁有多家的加盟網點，覆蓋中國的各大省市，已經成為北部灣螺螄粉連鎖行業第一品牌。

優術

以品牌建設為中心，構建科學的管理體制和優質的市場網絡，本著弘揚中國傳統餐飲文化，服務至上的理念，全力為中國螺螄粉產業健康發展而奮斗，致力成為健康螺螄粉生活的引領者踐行 構建標準化的管理體系和管理服務團隊，建成強大的工廠生產供給支撐--防城港配送中心和來賓配送中心，龐大的專業研發團隊，專業的媒體支持，以及一大批加盟合作共贏團隊，為東僑餐飲發展奠定了一個良好的發展基礎。

合眾

公司一直奉行為喜歡吃螺螄粉的人，制造質量最好、價格最優的螺螄粉，為廣大加盟商和客戶謀福利，讓更多的人了解螺螄粉的無窮的樂趣。

市面上的小吃多的數不清，哪個好哪個不好，我們也無法判斷啊！嘗回佳螺螄粉，色、香，味俱全，爽口有嚼勁，香滑不油膩，鮮美不口干，久吃不厭。嘗回佳螺螄粉加盟，全天營業，店營+外賣，把銷售范圍擴大到店外，讓盈利機會倍增！

面食行業已經處于飽和狀態，盲目跟風復制，有何優勢！嘗回佳螺螄粉，口感爽滑，軟中帶韌，看起來嬌嫩欲滴，聞起來濃香四溢，嘗起來也是意猶未盡。代理嘗回佳螺螄粉，成本不大，選址容易，創業無憂，24小時暢賺不斷！

零庫存（合作模式）

有連鎖店均由公司加盟部通過公司先進的ERP系統進行實時的產品監控和科學訂貨，從而最大程度地控制產品的庫存，并保證合同結束后店內零庫存。

低風險、低投入、高回報

輕松加盟根據公司已有的成功經驗從確定店址、統一裝修、招聘培訓、新店開業、物流配送、店鋪日常運營、營銷策劃、客戶管理、財務控制等進行全方位的專業管理，無行業管理基礎的加盟商也能快速掌握門店營運能力。龐大的會員資源共享公司實盟商可行會員制的銷售體系，可以共享公司會員資源。

品牌優勢

加盟店享有公司統一的廣告策劃和各種媒體宣傳為“公司”品牌所帶來的知名度。

作為餐飲連鎖品牌，公司對企業的商譽給予極大的關注與投入，在品質方面為顧客提供了廠家質量和企業信譽雙重保障，從而進一步增強了消費者的食品安全感。

管理優勢

根據公司多年的成功經驗，從產品選材——產品加工配送——店鋪選址---裝修建店——招聘培訓——新店開業——店鋪運營——營銷企劃——店鋪督導——數據控制等進行全方位的管理和指導，從而降低經營風險。

產品研發迭代

公司研發團隊組合為：自有研發團隊+公司合作研發公司（上海合作公司、南寧合作公司）為公司產品結構升級、產品跨界組合提供領先的研發方向和技術水平。公司研發團隊，不斷學習創新， 定期更新產品庫，為加盟商爭奪業績提供保障。每個品牌商或生產商均有其見長的優勢產品，公司可以靈活地擇眾家之所長進行優化組合，商品種類的齊全與商品風格、款式及檔次的多元化構成了商品強大的競爭力。

價格優勢

公司采取有自己的生產工廠定，省掉了不必要的中間環節，從而獲得更低的進價。

把握市場需求的優勢

作為餐飲終端企業，公司直接與消費者打交道，洞悉顧客的消費心理需求，能夠及時準確地掌握瞬息萬變的市場，有利于開發和引進適銷對路的商品，在競爭中占據主動地位。

1、投資咨詢：投資者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的投資顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。

2、實地考察：投資者到總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業務交流。

3、資格審核：總部對投資者進行審核。確認投資者的合作資格。

4、簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。

5、繳納費用：投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關的費用。

6、總部培訓：總部安排投資者進行技術培訓，培訓合格后頒發授權銅牌。

7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導，與設計指導。

8、開業：總部持續關注加盟者的經營情況，并給予經營指導與幫助。

具有獨立民事責任行為的企業組織或公民個體。

具備適宜的經營場所，有足夠的經營資金和啟動資金。

能忠心維護本品牌的品牌形象，有長期經營的意愿。

理解餐飲和零售行業的運作模式。

認同且接受“東僑餐飲公司”的管理。

加盟店必須尊守國家的相關法規，依法經營，獨立承擔民事責任。