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黃犇記始終以“弘揚中華美食，打造特色餐飲文化”為己任，致力于全牛系列餐飲的傳承及發(fā)展，研發(fā)了風味獨特的全牛系列菜品，先后榮獲“山東餐飲名店”“山東名菜”“山東名小吃”“日照市特色餐飲名店”“日照市烹飪餐飲協(xié)會理事單位”等榮譽。
1、有市場、有特色：即是您獲得了一種成功的工具（不是成功的保證）何為有市場有特色呢？簡單來說有市場就是做市場的“市場”。
2、投資小、回報快：加盟黃犇記全牛的費用經(jīng)過市場驗證，使加盟商能夠接受和認可，并在較短的時間內(nèi)收回成本，這樣就大大降低了加盟商的經(jīng)營成本，每100平方米的經(jīng)營面積的軟硬件投資包括上述的文化投資不會超過20000元，(不包括房租和加盟費)輕輕松松就可以走上您的經(jīng)營之道。
3、經(jīng)營容易，操作靈活，有針對性培訓(xùn)：總店的經(jīng)營是一種以全牛菜品為主，包括各種精品特色小菜的傳統(tǒng)快餐式特色餐飲，操作靈活，大店8—10人，小店3—5人，俱可操作。加盟商加盟總店后，會受到一系列的有針對性的培訓(xùn)指導(dǎo)，根據(jù)加盟店當?shù)氐赜颍谖兜牟煌嗅槍π缘倪M行培訓(xùn)，包括技術(shù)及各種制作方法。
4、利潤高、客源廣、客流量大、全年無淡季：總店的經(jīng)營是一種靈活的經(jīng)營，生意越好，成本越低，利潤越高，生意稍差，可蓄湯、蓄肉，明日再售，并不增加成本。再者牛肉湯的經(jīng)營是一種高、中、低皆可的中式快餐，工薪消費，消費群很廣，不分民族，不分等級，老少皆宜，皆可適用。
5、風險低：總店的經(jīng)營是一種大眾性經(jīng)營，成本低，當天經(jīng)營，當天獲利，當天即可收回成本并贏利，并不占用大量流動資金，為經(jīng)營者把風險降到較低。
黃犇記牛肉湯
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