“三盛和”品牌由名師劉家雨先生創(chuàng)辦，已在國家工商總局申報注冊。單縣羊肉湯在全國享有聲譽，開館者甚多，由于師承有別則各具特色，風味各異。

三盛和羊肉湯企業(yè)簡介：

單縣三盛和品牌羊湯餐飲連鎖有限公司位于菏澤市人民路中央公館西門1206，長期專業(yè)秘制羊肉湯加盟、羊肉湯連鎖、羊湯加盟。單縣三盛和羊湯被山東省工商聯(lián)會酒店業(yè)商會評為“山東餐飲老字號”、被山東省創(chuàng)業(yè)促進會評為“投資者最喜愛品牌”等多項榮譽。三盛和品牌羊肉湯遂成為單縣名吃羊肉湯代表。單縣三盛和品牌羊湯提供的培訓支持和可持續(xù)發(fā)展的售后服務是每個加盟商的堅強后盾，我們將提供不定期的全國巡回指導、監(jiān)督跟蹤，提供個性化市場啟動方案，定期召開現(xiàn)場經驗交流會，為加盟店做專業(yè)指導，協(xié)助解決各加盟店經營期間的管理、技術等問題，讓加盟業(yè)主得到持續(xù)不斷的技術支持和售后服務，為客戶提供解決方案,與客戶共同成長,達到共贏的成果。【詳細介紹】

三盛和羊肉湯品牌介紹：

三盛和羊肉湯結合各種中草藥熬制，讓羊湯變的更加營養(yǎng)，供給人體所需的各種營養(yǎng)。因此，人們總是喜歡到喝上一碗美味鮮美的營養(yǎng)羊湯，店面生意自然火爆。

三盛和羊肉湯用料講究，制作美味，采用青山羊肉加白芷、桂皮、花椒燉煮乳湯。切碎熟羊肉，加乳湯、蒜苗、香辣油，趁熱食用。香辣鮮爽，不膩不膻，配油炸面食，相得益彰。已有200多年制作歷史。

三盛和羊肉湯投料考究，制作精細，調味豐富，湯汁乳白，不腥不膻，香醇不膩，味道鮮美，并有補虛壯陽，單縣羊肉湯的湯汁乳白絕不是添加其他物質實現(xiàn)的。

三盛和羊肉湯獨家秘制的羊肉湯讓投資者能夠快速的在餐飲店面中立足，開創(chuàng)屬于自己的財富事業(yè)。

三盛和羊肉湯品牌故事：

一八零七年師祖徐桂立創(chuàng)辦了“三義和”羊肉湯館，經細心鉆研，技藝精進，品嘗者評價極高，風靡全縣，譽滿蘇、魯、豫、皖等各地，徐家肉湯逐漸成了單縣羊肉湯之正宗，從此聲名大振。

一九六六年，劉家雨老先生在單縣國營飯店經兩位恩師二十余年的精心栽培，劉家雨老先生對羊肉湯的燒制技術融會貫通，且推陳出新，對羊肉湯的熬制技術有了新的發(fā)展。現(xiàn)劉老先生燒制的羊肉湯已獨具特色：鮮而不膻、肥而不膩，其肉色鮮嫩，肥的油色臘溢，瘦的白中透紅，湯味純正，水油交融，色香味俱全，食之能滋陰補陽，健腦健身，暖胃驅寒，藥用價值極高，乃滋補佳品。

羊肉湯的做法詳解：

山東單縣地處蘇、魯、豫、皖四省八縣交界處，南有黃河故道，北有貫穿全境的大沙河。這里水草豐美，綠樹成蔭，陽光充足，氣候濕潤，春夏秋冬四季分明，是個天然的優(yōu)質牧場，被稱為“中國青山羊之鄉(xiāng)”。單縣的羊肉細嫩鮮美，腥膻味小。其色白似奶，水脂交融，質地純凈，鮮味爽口，開胃健脾。吃在口中，鮮而不膻、香而不膩，爛而不糊，是一道適口的美食。

單縣羊肉湯熬制十分講究。其方法是：先將五十升水添入鍋中，待鍋燒響放進鮮肉30斤，羊雜和骨架兩副，用大火燒開（以木柴為好），頂出血沫和臟氣，用竹編勺蓖除，再加冷水10斤，鍋開后再除血沫，隨后將羊油3斤下鍋，片刻再蓖一次血沫。爾后將各種佐料如白芷、肉桂、草果、陳皮、杏仁等按一定比例下鍋，同時加鹽，再熬四十分鐘既成，盛碗時要加丁香面少許。熬制時最關鍵的工藝有兩點：一是各種佐料的運用，多則藥味過頭，少了則腥膩不凈；二是掌握火候，火小了則不能達到水油交融，一色到底，火太急熬不全味，又會喪失營養(yǎng)成分。很多人都想把單縣肉湯的技藝學到手，就是因為掌握不好這兩點而失敗了。

單縣羊肉湯已有200年的歷史，與我國許多名吃齊名。如金華火腿、北京烤鴨。有南腿北鴨、中間湯之稱。在中華名吃譜上，以湯入譜的只有山東單縣羊肉湯，被國人稱為“天下第一湯”。

三盛和羊肉湯加盟有市場、有特色。三盛和羊肉湯加盟投資小、回報快。三盛肉加盟利潤高、客源廣、客流量大。三盛和羊肉湯加盟風險低。

三盛和羊肉湯加盟優(yōu)勢：

一、品牌優(yōu)勢：總部提供“三盛和羊肉湯”老字號品牌。

二、裝修設計優(yōu)勢：在確保統(tǒng)一形象的基礎上，總部免費為加盟店出具“店內平面圖”和門頭效果圖。并免費提供加盟店內統(tǒng)一的店面裝修指導，與檢查驗收服務。解除了加盟合作伙伴費心，費時，費錢的后顧之憂。

三、物資支持優(yōu)勢：總部為加盟店提供統(tǒng)一標準的核心原物料，提供加盟店原物料自行采購部分的檢查驗收標準，解決了加盟合作伙伴采購經驗不足而產生的原物料質量問題。

四、人員支持優(yōu)勢：總部按照加盟店的營業(yè)面積，派駐店內廚師。（加盟店支付廚師服務費，并負責食宿）

五、開店支持優(yōu)勢：加盟店開業(yè)前，總部派開業(yè)支持人員到店內培訓服務員，店長。對乙方進行為期10天的開業(yè)支持（乙方只需要負責食宿）

六、營運標準優(yōu)勢：總部為加盟店無償提供《培訓手冊》及總部長期積累的成功經驗傳授給加盟店。

七、營運支持優(yōu)勢：總部派出營運經理每年對加盟酒店進行定期不定期的營運支持與督導，協(xié)助改善加盟店的經營狀況，提升業(yè)績，總部定期或不定期召開加盟商年會，不斷提高品牌的創(chuàng)新力和生命力。

八、廣告支持優(yōu)勢：總部為加盟店提供廣告或促銷策劃方案等，節(jié)省了加盟合作伙伴的大量時間和金錢，使加盟合作伙伴以較小的投入取得了較大的宣傳效果。

1、有真誠而長遠的合作態(tài)度，在區(qū)域內具有一定的渠道影響力；

2、熟悉當?shù)厥袌觯瑩碛休^豐富的產品資源，在區(qū)域內擁有較豐富的渠道資源；

3、有比較專業(yè)營銷隊伍負責渠道拓展，較大化實現(xiàn)渠道鋪設；

4、能充分挖掘自身及渠道各種資源進行充分的宣傳推廣工作；

5、能嚴格執(zhí)行我方所制定的各項政策。