香河肉餅是河北省香河縣特產(chǎn)。特點(diǎn)是皮薄，肉厚，油香，吃起來面質(zhì)軟和，肉鮮細(xì)嫩，，符合北方人的吃喝習(xí)慣，既可當(dāng)菜，也可做主食。有兩百多年的歷史了。香河“源浩”肉餅家常菜館是一家主營名吃“京東肉餅”的菜館。十三年來，北京的經(jīng)營者本著“小吃無正宗”的原則，實(shí)事求是以“不許諾正宗老店，只保證肉餅一絕”作為經(jīng)營宗旨。并向消費(fèi)者莊嚴(yán)保證，本店肉餅工薪價(jià)格，無添加劑，足斤實(shí)價(jià)，傳統(tǒng)工藝。

香河肉餅公司簡介：

北京田先生香河肉餅有限公司，成立于2017年1月，創(chuàng)立人田增民，主要經(jīng)營范圍： 餐飲服務(wù)；銷售食品；餐飲管理；酒店管理；技術(shù)推廣服務(wù)等。香河肉餅有兩百多年的歷史。然而，其前身卻可以追溯到一千多年前的突厥餅。據(jù)說當(dāng)時(shí)游走于我國北方草原大漠的游牧民族---突厥族，因?yàn)榕Ｑ蛉夥浅３渥悖媸诚∩伲詠砜腿肆耍?qǐng)他們吃面食，就是一種相當(dāng)高的優(yōu)待。【查看詳細(xì)信息】

香河肉餅品牌介紹：

“香河肉餅”也被稱為京東肉餅，是河北香河的一種小吃。顏色焦黃、外酥里嫩、油而不膩、香醇可口。從表面上看，紙樣的面皮兒已經(jīng)被油浸成半透明狀了，都能看清楚里邊的肉餡。

這種餅好吃，是因面少，肉多。一張大餅是用一斤面、二斤肉、一斤大蔥烙成的，直徑二尺左右。無論從和面到制餡都極為講究。面，要和得不冷不熱不軟不硬，揉起來光滑柔軟，搟起來得心應(yīng)手，皮兒薄如紙且有彈性。那肉餡，或是牛肉或是羊肉，經(jīng)過刀口剁、刀背砸，形成肉泥，放入蔥姜蒜香精等多種拌餡調(diào)料，然后用香油攪拌。所以香河肉餅是完整綿密的三大層——兩層紙樣的薄皮兒夾著一層整體餅狀的肉餡，絲絮般均勻，無一斷缺處。就見廚師在平鍋里一轉(zhuǎn)一翻，面皮兒焦黃，漸成圓球。偌大的肉餅無一漏餡漏氣之處。然后刷上油，那紙樣的面皮兒被油浸成半透明狀，幾見肉餡，出鍋后，就成了顏色焦黃、外酥里嫩、油而不膩、香醇可口的香河肉餅。

香河肉餅特色

四十多年前，香河縣城里東街有一號(hào)“香春飯店”，肉餅是本店供應(yīng)旅客的拿手飯食。頗有名氣的“京東肉餅”，其實(shí)就是這兒的肉餅。這店里的肉餅，三個(gè)摞在一起也不過半寸厚。個(gè)一般大，一般圓，直徑在一尺半開外。象是一個(gè)模子搞出來的，搟完以后又薄又軟又大，能搟面杖把餅耍得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，面皮上也不出一點(diǎn)褶。

香河肉餅企業(yè)文化：

核心價(jià)值觀：創(chuàng)造價(jià)值，實(shí)現(xiàn)價(jià)值

企業(yè)宗旨：專業(yè)、睿智、時(shí)尚、發(fā)展

企業(yè)精神：永恒卓越，把握至高

經(jīng)營哲學(xué)：強(qiáng)化核心能力，創(chuàng)新品牌價(jià)值

職業(yè)品格：忠誠。專注、務(wù)實(shí)、協(xié)作

管理箴言：張弛有度，相互欣賞

服務(wù)理念：體驗(yàn)成長，相互成就

人才觀點(diǎn)：知人善任、人盡其才

學(xué)習(xí)態(tài)度：學(xué)習(xí)是持續(xù)的競爭力

座右銘：我專業(yè)，所以我優(yōu)秀

香河肉餅發(fā)展戰(zhàn)略：

建設(shè)以人性化管理為中心的企業(yè)文化，人是企業(yè)中的較大資源，管理廣告公司的最有效方法，是通過文化的微妙暗示進(jìn)行的，這就是文化。企業(yè)文化至始至終都體現(xiàn)以人為中心的特征，這表明“人性管理”是企業(yè)文化的核心工作內(nèi)容。廣告公司要想有活力，首先要激活人，使人有活力，要激發(fā)人性的積極性，必須在廣告公司經(jīng)營管理中注入一種積極向上的文化觀念給每個(gè)人以希望，給每個(gè)人以一個(gè)明確的目標(biāo)。廣告公司在驅(qū)動(dòng)公司文化時(shí)也應(yīng)該發(fā)揮人力資源部的積極作用。人力資源部可以建立一定的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制以幫助高層管理人士推動(dòng)企業(yè)文化建立。

自由策劃自身形象的設(shè)計(jì)和宣傳應(yīng)符合其企業(yè)文化的精神內(nèi)涵，自由策劃企業(yè)文化的營造效果，影響和制約著廣告公司為其所服務(wù)的社會(huì)組織從事廣告活動(dòng)可能達(dá)到的廣告效果。自由策劃應(yīng)注重企業(yè)文化的精神內(nèi)涵在管理過程和宣傳過程中的物化和外化作用，以求達(dá)到形象為內(nèi)容服務(wù)，形式和內(nèi)容統(tǒng)一。

如今，香河二百余家大小飯店，店店有“香河肉餅”，可是，那種隔杖烙餅的技藝卻很難見到了。為了把肉餅技藝流傳下去，香河成立了幾家“香河肉餅培訓(xùn)學(xué)校”并已注冊(cè)商標(biāo)，成為香河的特產(chǎn)。

“香河肉餅”立足于餐飲消費(fèi)最前沿，順應(yīng)"綠色、生態(tài)、健康、營養(yǎng)"的消費(fèi)理念，牢記當(dāng)今"新、奇、特"的餐飲市場競爭法 寶，經(jīng)臺(tái)灣相關(guān)專家研究總結(jié)出了科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)化的配方，簡單透明化的操作，實(shí)現(xiàn)了符合現(xiàn)代餐飲消費(fèi)的 "八有"特點(diǎn)：有新意、有特色、有健康、有營養(yǎng)、有口味、有優(yōu)勢、有環(huán)境、有市場。

香河肉餅加盟優(yōu)勢：

1、統(tǒng)一的技術(shù)支持

2、完善的網(wǎng)絡(luò)管理

3、強(qiáng)大的廚藝培訓(xùn)

4、良好的企業(yè)文化

5、準(zhǔn)確的市場定位

一、電話咨詢

二、遞交申請(qǐng)書及登記表

三、雙方會(huì)面洽談

四、參觀示范樣板店、了解企業(yè)文化、品嘗香河肉餅產(chǎn)品

五、加盟者發(fā)出邀請(qǐng)函

六、簽署意向協(xié)議，并交付定金

七、公司派員實(shí)地考察、商圈分析、選址評(píng)

八、簽訂特許加盟合同，交付加盟費(fèi)用、保證金等

九、店面店堂設(shè)計(jì)、裝修、文化布展

十、招募、培訓(xùn)員工

十一、原材料物品配送

十二、開業(yè)籌備

十三、試營業(yè)

十四、正式開業(yè)。

1、品行優(yōu)良，身體健康，熱愛餐飲事業(yè)

2、服從總部指導(dǎo)和管理

3、接受總部的統(tǒng)一配送

4、良好的人際關(guān)系和信譽(yù)，以及管理能力和投資實(shí)力

5、沒有犯罪的記錄。