魚骨戀麻辣燙以樂山一代為代表，樂山麻辣燙的佼佼者則集中在五通橋區(qū)。說起五通橋這個彈丸之地，確是四川鼎鼎有名的"食府"之一，而該區(qū)的牛華鎮(zhèn)，更是有著較佳麻辣燙之稱的"雙料食府天堂"。用魚骨戀麻辣燙的態(tài)度過細(xì)致的生活。

魚骨戀麻辣燙公司介紹：

成都魚骨戀麻辣燙餐飲管理有限公司坐落于有“美食之都”之稱的四川成都市。天府之國孕育魚骨戀深厚的文化底蘊(yùn)和天府韻味，在魚骨戀火鍋串串，不僅能夠品嘗到經(jīng)典正宗的川味火鍋串串，與此同時，在濃郁的成都老市場文化氛圍中，還可盡情感受成都的歷史、人文、風(fēng)俗，讓食客“食有味、觀有感、聽有趣”。魚骨戀麻辣燙經(jīng)過長時間的積淀與蓄勢，積攢了超高的人氣和知名度，成為成都市井本土品牌的風(fēng)向標(biāo)。

魚骨戀麻辣燙品牌介紹：

麻辣燙小店遍布城鄉(xiāng)大街小巷，老少咸宜。而在舊時，許多麻辣燙則誕生或生根于人氣鼎盛的菜市場里，大家將新鮮的食材當(dāng)場處理洗凈切盤，即刻放入鍋內(nèi)，三五好友圍坐一起，推杯換盞，哪怕周遭并不熟識的人，也能在這個熱鬧友好的氛圍內(nèi)迅速熟絡(luò)起來，慢慢的人間煙火氣。

魚骨戀麻辣燙而以魚骨湯為底料的特色鍋底，則是其中最特別的一種。 魚骨湯一大河鯽魚、新鮮豬棒子骨、老母雞及秘制藥材，精心熬制24小時，味形暖而不辣。特別調(diào)制的麻辣調(diào)料，可以做到健康低脂，加入蒜末，還有殺菌作用。唰菜的時候沒有放油，調(diào)拌的時候也可以按照顧客的要求自由搭配。總體來說，原料含脂肪少，熱量比較低。 放入香料秘制底料之前，先喝一碗魚骨湯，還能調(diào)節(jié)腸胃，技能享受正宗麻辣燙的鮮辣滋味，還能養(yǎng)身暖胃，是最健康的烹調(diào)方式。

魚骨戀麻辣燙市場分析：

魚骨戀老市場自2018年成立，創(chuàng)始人是做了十幾年的餐飲，也是地地道道的四川人，加上他們對門店運(yùn)營這塊又了如指掌，知道消費(fèi)者需要什么，所以，在品牌搭建，產(chǎn)品研發(fā)，門店經(jīng)營這一系列的環(huán)節(jié)上，他們都堅(jiān)持做好每一步，并且會走訪以美食出名的大街小巷，從中學(xué)習(xí)，進(jìn)行研發(fā)屬于獨(dú)特的產(chǎn)品。

其次則是市場宣傳這塊，要想市場宣傳的好，關(guān)鍵是靠口碑，只要是去過魚骨戀老市場麻辣燙的顧客，沒有一個說不好吃的，各個都是贊不絕口。從新鮮的食材，接地氣的裝修風(fēng)格都深得消費(fèi)者的認(rèn)可。老市場的裝修風(fēng)格加上四川飲食文化的特點(diǎn)，吸引了無數(shù)外地游客的打卡，成為美食旅游的一道亮麗的風(fēng)景線。

如果你來成都旅游，一定要去八里小區(qū)品嘗下魚骨戀老市場麻辣燙，感受下本地成都人的日常生活，喝蓋碗茶、搓麻將，享受每一天靜謐的時光，感受人世間的美好！

魚骨戀老市場麻辣燙可以說是成都兒時的味道，很多東西都在變，但是記憶不會變？到底魚骨戀老市場麻辣燙為什么深受消費(fèi)者歡迎呢？那是因?yàn)樗牟似芳蚌a魚湯牛油鍋底太符合大眾的味蕾。

川派火鍋串串，麻辣經(jīng)典

魚骨戀串串作為成都經(jīng)典麻辣燙，以經(jīng)典川派火鍋味形鍋底，傳統(tǒng)火鍋串串民間烹煮工藝，精選上百種香料，古法炮制，加入新鮮魚湯配對、大骨、鯽魚大火熬制時間等影響口味的關(guān)鍵因素，帶來一頓香型獨(dú)特，美味養(yǎng)生，回味悠長的經(jīng)典老市場麻辣燙火鍋串串香，好吃不膩。

底料自主研發(fā)，千店一味

魚骨戀自有底料研發(fā)和生產(chǎn)基地，自主進(jìn)行料包研發(fā)， 依托現(xiàn)代物流運(yùn)輸體系直供全國，半成品制作，標(biāo)準(zhǔn)化烹制。

食材源頭把關(guān)，精挑細(xì)選

魚骨戀串串始終堅(jiān)持“堅(jiān)持好食材，用心做品質(zhì)”的產(chǎn)品核心價(jià)值理念，每一味香料都精挑細(xì)選，每一份食材都頂級上乘，每一道工序都原始精細(xì)，真正以品質(zhì)和味道征服食客。

高性價(jià)比，親民路線

市面上火鍋串串越做越貴，消費(fèi)人群也越變越窄，魚骨戀麻辣燙串串香成立成都，始終堅(jiān)持“低價(jià)、實(shí)惠”的親民原則，性價(jià)比高，隨時隨地想聚就聚、想吃就吃，符合城市年輕群體的日常消費(fèi)場景，成為聚餐的首選去處。

老市場格調(diào)裝修，回溯經(jīng)典

魚骨戀老市場火鍋串串將傳統(tǒng)的巴蜀文化韻味和老成都市場特色風(fēng)格相融合，打造別具一格的老成都風(fēng)情餐廳，極大提升用餐體驗(yàn)，符合80、90后對個性化餐飲的品質(zhì)追求。

專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，新品不斷

魚骨戀自有生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)根據(jù)消費(fèi)市場變化趨勢不斷研發(fā)新菜色，加盟商無需自主研發(fā)，總部免費(fèi)提供源源不斷的創(chuàng)意新菜品，充分保證門店菜色的持續(xù)多樣性。

1、投資顧問：通過電話、網(wǎng)絡(luò)留言等方式初步了解魚骨戀品牌

2、實(shí)地考察：到魚骨戀老市場麻辣燙實(shí)地考察，詳細(xì)評估公司資質(zhì)和市場

3、投資分析：魚骨戀老市場麻辣燙對投資者資歷、資金、店面情況進(jìn)行審核分析

4、簽訂合同：為保證雙方利益，確定簽訂合同，辦理相關(guān)合作手續(xù)

5、魚骨戀老市場麻辣燙培訓(xùn)：產(chǎn)品操作、技術(shù)傳授、店面運(yùn)營、經(jīng)營管理及營銷活動培訓(xùn)

6、選址裝修：根據(jù)市場評估選址，量身定制設(shè)計(jì)方案

7、試營業(yè)籌備：帶店師傅指配，統(tǒng)一物料配送，前期宣傳造勢營銷

8、正式營業(yè)：魚骨戀老市場麻辣燙協(xié)助經(jīng)營，開業(yè)慶典，正式開業(yè)

9、運(yùn)營指導(dǎo)：魚骨戀老市場麻辣燙持續(xù)經(jīng)營理念、產(chǎn)品技術(shù)更新升級

10、后續(xù)支持：魚骨戀老市場麻辣燙定期到店指導(dǎo)工作，盈虧評估保證業(yè)績

1、充分認(rèn)可魚骨戀老市場麻辣燙的品牌、理念、技術(shù)以及管理模式，自愿接受魚骨戀老市場麻辣燙的經(jīng)營管理制度和各項(xiàng)規(guī)定。

2、具有完全民事行為能力，具備良好的商業(yè)信譽(yù)。

3、具有一定規(guī)模及實(shí)力的魚骨戀老市場麻辣燙或個人，財(cái)務(wù)資信良好，充足的投入資金。

4、具有較強(qiáng)的處理人際關(guān)系和財(cái)務(wù)管理能力，重合同，守信用，在當(dāng)?shù)責(zé)o不良記錄者。

5、經(jīng)魚骨戀老市場麻辣燙認(rèn)可的經(jīng)營鋪面，愿意參加總部的培訓(xùn)和接受總部的各項(xiàng)管理。

6、能夠嚴(yán)格執(zhí)行魚骨戀老市場麻辣燙的經(jīng)營模式，在經(jīng)營過程中必須遵守總部對經(jīng)營項(xiàng)目的統(tǒng)一規(guī)范、指導(dǎo)定價(jià)、統(tǒng)一品質(zhì)要求，能夠理解和接受魚骨戀老市場麻辣燙經(jīng)營理念，支持和尊重甲方的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和監(jiān)督管理，維護(hù)魚骨戀老市場麻辣燙的品牌形象。